A baromfitenyésztés Magyarországon az 1960 -as években kezdődött, és mindig megőrizte pozícióját mind a hagyományos, mind az új piacokon. A baromfihús -fogyasztás fő piacai Németország, Franciaország, Ausztria, Románia, Bulgária, Szlovákia, Spanyolország, Egyesült Királyság. Ennek oka az állatorvosi és állatjóléti szigorú irányítási rendszer és előírások, valamint az élelmiszer -biztonsági előírások.