A borvidék Magyarország hét legnagyobb bortermelő vidékének egyike, amely 2002 óta a világörökség része. A Tokaji aszú a borvidék leghíresebb borkülönlegessége. A tokaji borok világszerte elismertek, melyet a magyar borágazat exportadatai és a rangos borversenyek eredményei is alátámasztanak. A Tokaj-hegyaljai Borszüreti Napok Magyarország egyik legrégebbi szüreti rendezvénye, melynek célja a kulturális hagyomány megőrzése és a világörökségi helyszín sokszínű értékeinek bemutatása.